Landwirtschaft gestalten

"Unternehmen Neu-Land"
Der 58. Grainauer Grundkurs

"Eine unvergessliche Zeit und ein einmaliges Erlebnis" - so beschreiben ehemalige Teilnehmer den Grainauer Grundkurs. Dieser richtet sich speziell an junge Erwachsene mit landwirtschaftlichem Bezug. Hauptziel ist es, die Persönlichkeit und die Allgemeinbildung zu stärken. Dabei werden Schlüsselqualifikationen trainiert und die soziale Kompetenz gefördert: Teamfähigkeit, Kommunikation und Rhetorik, Konfliktfähigkeit, Toleranz und Selbstbewusstsein gehören ebenso dazu wie die Kenntnis der eigenen Stärken und Schwächen. Denn privater und beruflicher Erfolg hängt von eben diesen Qualifikationen entscheidend ab.

Coaching-Gespräche mit den Kursleitern bieten die Möglichkeit das eigene Handeln zu reflektieren und Ziele für die Zukunft zu formulieren.
Ein weiteres wichtiges Standbein unseres Grundkurses ist die Vermittlung von aktuellem Wissen und übergeordneten Zusammenhängen in den Bereichen Landwirtschaft, Agrarpolitik, politischer und sozialer Bildung.

Aber auch Allgemeinbildung, lebenspraktische Themen, Fremdsprachen, Exkursionen, Kreativität und Sport haben ihren Platz im Seminar. Die Studienfahrt zur Grünen Woche nach Berlin sowie eine zehntägige Exkursion über Brüssel in die Normandie und nach Paris erweitern den eigenen Horizont und runden das Seminarprogramm ab.

Termin:	06.01. - 17.03.2012
Kosten:	€ 3.400,- / 2.400,- / 1.900,- / 1.450,- je nach Fördermöglichkeiten, (Richtlinienänderungen vorbehalten, Stand Oktober 2011)
Leitung:	Reiner Schmelz Martin Schneyder Simone Deubel

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Grundkurs 50+
Lust auf Zukunft - oder "altes Eisen"?

Wars das schon? Nein, irgendwie nicht! Ich will noch was in und von meinem Leben! Wenn Sie diese Gedanken schon mal hatten, über 50 oder über 60 sind, die Kinder bereits flügge sind, Ihr Partner/Partnerin auch schon mal aufmerksamer war und Sie vor langer Zeit mal einen Grundkurs in Grainau besucht haben - dann sind Sie reif für den Grundkurs 50+!

Damals waren es mehrere Wochen, jetzt soll es eine Woche sein. Ziel ist es den Kopf frei zu bekommen für das was vor uns liegt. Was ist mir (noch) wichtig in meinem Leben? Bisher habe ich viel Pflicht in meinem Leben erfüllt - das war auch gut so. Welche Teile möchte ich jetzt in meiner "Kür" haben? Das Vergangene ist nicht mehr rückgängig zu machen, aber was möchte ich jetzt, aufgrund meiner Lebenserfahrung ändern?
Vor 30 Jahren wurden Sie aus dem Grainauer Grundkurs in das Arbeitsleben entlassen und nun ist es an der Zeit einmal Halt zu machen, eine Auszeit zu nehmen und zu schauen, ob der Kurs auf dem Sie stehen Sie auch dahin bringt, wohin Sie wollten?
Diese Woche wird reich an Erlebnissen sein. Reich an neuen Erfahrungen und Eindrücken, "Aha-Erlebnissen" die von den Referenten und/oder von den Teilnehmern angestoßen werden. Ganz so, wie es auch damals im Grundkurs war! Und - die Woche soll Spaß machen! Immerhin geht es um eine Woche Lebenszeit.

Termin:	10.12. - 16.12.2012
Kosten:	€ 699.- inkl. Vollpension im DZ
Leitung:	Reiner Schmelz

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Naturheilmethoden in der Nutztierhaltung:
Energetische Heilverfahren, Energetische Heilverfahren, Reiki-Anwendungen beim Rind.

Viele Bäuerinnen und Bauern haben bereits gute Erfahrungen in der Anwendung von Homöopathie und Isopathie in der Tierhaltung gemacht. Die Anwendung von fertig zu kaufenden Nosoden kann die Behandlung bereichern.

ähnlich wie beim Menschen finden nun auch energetische Heilverfahren zunehmend Eingang in die Behandlung landwirtschaftlicher Nutztiere. So wird ein Einblick in die Möglichkeiten die z.B. Reiki - Anwendungen bieten gegeben. Es werden die wichtigsten Chakren (Energiepunkte am Körper) des Rindes besprochen sowie die zugeordneten Organe und Krankheiten.

Die Teilnehmer sollten bereits über gute Erfahrung im Bereich Homöopathie verfügen, da dieses Seminar teilweise auf den Homöopathiekenntnissen aufbaut.

Der Referent Herr Peter Paulus beschäftigt sich seit 1991 mit diversen Naturheilmethoden. In seinem ökomilchviehbetrieb versucht er mit einer möglichst artgerechten Haltung und Fütterung der Tiere eine hohe Milchleistung mit Langlebigkeit und Gesundheit der Milchkühe zu verbinden.

Termin:	24.02. - 25.02.2012
Kosten:	€ 175.- inkl. Vollpension im DZ	Programm
Referent:	Peter Paulus, Dipl. Ing. agr. (FH) praktischer Landwirt
Leitung:	Reiner Schmelz

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Heilpflanzen die uns umgeben - Nutzen für Mensch und Tier

In dem Seminar beschäftigen wir uns mit Heilpflanzen, die uns auf dem Land im Alltag ständig begegnen. Ihre Heilwirkung ist oft unbekannt oder wieder in Vergessenheit geraten. Vielfach werden sie sogar als Unkräuter verschmäht und bekämpft. Besprochen werden Pflanzen die uns im Jahreslauf von Frühjahr bis zum Herbst begleiten.
Beginnend im Frühjahr mit Himmelsschlüssel, Pestwurz und Huflattich, dem Ruprechtskraut sowie Blüten und Blättern des Weißdornes. Ebenso Brennessel, Ampfer, Löwenzahn und Spitzwegerich sowie Arnika und Johanniskraut, Frauenmantel, Holunder, Engelwurz und einige mehr werden vorgestellt.
Für den Haus- und Hofgebrauch wird die Herstellung von Tees, Elixieren, ölmazeraten und Salben besprochen, evtl. mit praktischen übungen.

Termin:	09.03. - 10.03.2012
Kosten:	€ 175.- inkl. Vollpension im DZ	Programm
Referent:	Peter Paulus, Dipl. Ing. agr. (FH) praktischer Landwirt
Leitung:	Reiner Schmelz

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Verhandlungstraining
Gespräche erfolgreich führen
Wichtiges Handwerkszeug für Konflikt-, Verhandlungs- und überzeugungsgespräche

Wer in Netzwerken agiert, hat es leichter, wenn er positiv überzeugend wirkt anstatt mit Härte versucht,
sich durchzusetzen

Das Leben ist vielseitig, anstrengend und schön! Je mehr es uns gelingt, der Situation entsprechend zu reagieren und die Richtung der Gespräche zu beeinflussen, um so erfolgreicher werden wir sein, im Beruf und privat. Egal ob es sich um Konfliktgespräche, Verhandlungen oder Diskussionen im privaten Bereich handelt, es kommt darauf an, wie geschickt wir auf das Gespräch Einfluss nehmen und unsere Interessen wahren können. Immer wieder wird dabei deutlich, wie sehr wir Menschen nicht nur von unserem Verstand sondern vor allem von unserem Unterbewusstsein gelenkt werden. Wenn wir sinnvoll damit umgehen, ist das Wissen darüber wertvoll.

In dem Seminar geht es darum, die Vielfalt der Gesprächsmöglichkeiten mit spielerischer Leichtigkeit einzusetzen, um damit Positives für sich und auch andere zu bewirken.

Termin:	13.04. - 14.04.2012
Kosten:	€ 175.- inkl. Vollpension im DZ
Leitung:	Reiner Schmelz

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Rhetorik und Kommunikationstraining
"Ich habe etwas zu sagen!"

Persönlicher und beruflicher Erfolg haben immer viel mit persönlichem Auftreten und der Form der eigenen Kommunikation zu tun. Dies ist den meisten Menschen zwar bewusst; sich aktiv damit zu beschäftigen - dafür nehmen wir uns aber meist nicht die Zeit. In diesem Seminar ist das anders! Wir überlegen uns, warum manchen Menschen der Erfolg scheinbar zufällt und wie wir mit verbesserter Aufmerksamkeit auf uns selbst mehr Gehör finden. Dabei bilden Selbstbewusstsein und Stimmigkeit die entscheidende Rolle. Ziel ist es, dass die Teilnehmer und Teilnehmerinnen mit gestärktem Selbstbewusstsein nach Hause fahren.

Termin:	20.04. – 21.04.2012
Kosten:	€ 175.- inkl. Vollpension im DZ
Leitung:	Reiner Schmelz

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Landwirtschaft und gesunde Ernährung
Pizza, Brot und Käse - mit Gruppen selber zubereiten und genießen

Dieses Seminar richtet sich an alle, die sich für traditionelle Pizza-, Brot- und Käseherstellung interessieren und dies vermitteln möchten.
An diesem Wochenende wird dazu der Pizza- und Brotbackofen mit Holz angeheizt und Sie lernen ganz praktisch wie leckere Pizzen selber hergestellt und knusprig gebacken werden. Im aufgeheizten Ofen werden anschließend verschiedene Brotsorten gebacken, und Wissenswertes über Getreide, Mehlsorten und Sauerteig besprochen. Im zweiten Teil stellt eine „mobile Käserei“ einfache Methoden zu Herstellung von Butter und Frischkäse vor.
Ziel der Veranstaltungen ist es, Methoden kennenzulernen und auszuprobieren, wie man Kinder, Jugendliche und Erwachsene für gesunde Ernährung und traditionelle Herstellung von einfachen, schmackhaften Produkten begeistern kann.

Termin I	18.05. - 20.05.2012	Termin II	05.10. - 07.10.2012
Kosten:	€ 199.- inkl. Vollpension im DZ
Leitung:	Martin Schneyder Termin I Katarina Fichtner Termin II und Fachreferenten

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Wünschelrutenseminar
"Das Auffinden von Wasseradern ist erlernbar"

Das Auffinden von Wasseradern oder das Ausloten des richtigen Schlafplatzes mit Hilfe der Wünschelrute ist eine Kunst für sich - jedoch durchaus erlernbar. Das Seminar gibt eine Einführung in die Technik und Handhabung der Wünschelrute und des Pendels. Was kann man damit feststellen und wo liegen die Grenzen? Seit über 10 Jahren bietet unser Seminarhaus jedes Jahr mindestens einmal das Thema "Wünschelrute" an.

Termin:	29.06. - 01.07.2012
Kosten:	€ 199.- inkl. Vollpension im DZ
Referent:	Manfred Ziegeltrum, Schreiner
Leitung:	Reiner Schmelz

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Mit Pferden Führungsqualitäten trainieren

Die Fürhung eines landwirtschaftlichen Betriebs verlangt neben der fachlichen Kompetenz immer stärker "Soft Skills" wie Kommunikation, Führungsfähigkeiten, Konfliktmanagement, Teamgeist, sicheres Auftreten und überzeugungskraft. Die Positionen der einzelnen Beschäftigten und Familienmitglieder im Arbeitsalltag müssen klar sein, um kollegial, reibungsarm und wirtschaftlich zu arbeiten.

Mithilfe von Pferden ist es uns möglich, ehrliche und ungekünstelte Rückmeldung über unsere Persönlichkeit, unser Auftreten und unsere Wirkung auf andere zu erfahren. Im Seminar erarbeiten wir mit und ohne Pferde unsere individuellen Stärken und Schwächen und Grundregeln der Kommunikation. Wir trainieren selbstsicheres Auftreten und den Umgang mit Konfliktsituationen. Dabei verlassen wir uns auf das unbestechliche Gespür der Herdentiere für wahre Führungsqualitäten. Wir werden viel mit den Pferden arbeiten und auch mit Video analysieren.

Termin:	22.09. - 23.09.2012
Kosten:	€ 220.- inkl. Vollpension im DZ
Referent:	Dr. Lea Höfel, Diplom-Psychologin, Reittherapeutin, Heilpraktikerin für Psychotherapie
Leitung:	Simone Deubel

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"Follow-up" Seminar für Teilnehmer am 58. Grundkurs

Fast 8 Monate später - was ist inzwischen passiert, was hat sich verändert? Zurück im Alltag, Betrieb, zurück in die Familie - wie ist es mir ergangen? Welche Impulse aus dem Grundkurs haben schon Früchte getragen, wo kann noch mehr wachsen? Im Gespräch und im Partnercoaching wollen wir uns in unserem Grundkursteam austauschen, uns bestärken und eventuell neue Früchte säen. Bewegung draußen und die herbstliche Berglandschaft inspirieren uns dabei.

Termin:	16.11. - 18.11.2012
Kosten:	€ 120.- inkl. Vollpension
Leitung:	Reiner Schmelz, Martin Schneyder und Simone Deubel

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Unternehmen Neu-Land:"Ressourcen stärken" für den 52. 54. 55. 56. und 57. Grundkurs

Neue Impulse und interessante Themen warten in diesem Training auf ehemalige Grundkursler. Wieder mal ein kleiner Anstoß für sich selbst für mehr Gelassenheit, Zufriedenheit und Erfolg. Die Grainauer Berglandschaft inspiriert uns dabei. Und natürlich genießen wir das gemeinsame Treffen, die Gespräche und das Kennenlernen mit den anderen Grundkurslern.

Termin:	16.11. - 18.11.2012
Kosten:	€ 120.- inkl. Vollpension
Leitung:	Reiner Schmelz, Martin Schneyder und Simone Deubel

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"Impulse, Aktuelles und Gespräche"
Aufbauseminar für ehemalige GrundkursteilnehmerInnen

Das jährlich stattfindende Aufbauseminar bietet neue Impulse, aktuelle Informationen aus Landwirtschaft und Politik, sowie Gelegenheit zum Wiedersehen und Erfahrungsaustausch für ehemalige GrundkurslerInnen.

Sonntagvormittag:
aktuelle Agrarpolitik mit namhaftem Referenten Die aktuellen Themen werden ca. 6 Wochen vorher bekannt gegeben.

Beim diesjährigen Aufbauseminar treffen sich folgende Grundkurse zum Jubiläum:
48. Grundkurs von 2002 zum 10- jährigen
43. Grundkurs von 1997 zum 15- jährigen
38. Grundkurs von 1992 zum 20- jährigen
33. Grundkurs von 1987 zum 25- jährigen
28. Grundkurs von 1983 zum 30- jährigen

Termin:	23.11. - 25.11.2012
Kosten:	€ 120.- inkl. Vollpension im MBZ
Leitung:	Reiner Schmelz, Martin Schneyder und Simone Deubel

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Motorsägenkurs "Brennholz machen"
mit Zertifikat nach GUV-I 8624

Immer mehr Menschen möchten angesichts der steigenden Energiekosten zusätzlich mit Holz heizen. Private Brennholz-Selbstwerber betreiben das Brennholzmachen nur wenige Tage im Jahr, gehen dabei aber einer sehr gefährlichen Arbeit nach. Wichtigstes Ziel dieses Kurses ist es, Unfälle durch Wissensvermittlung zu vermeiden. Zudem wird sehr anschaulich vermittelt, wie man kraftsparend und rationell Brennholz herstellen und lagern kann. Die Forstämter verlangen vom Brennholz-Selbstwerber den Nachweis eines Motorsägenkurses. Die Teilnehmer erhalten ein anerkanntes Zertifikat gemäß den bayerischen Richtlinien der gesetzlichen Unfallversicherung GUV-I 8624.

Termin:	nach Absprache
Kosten:	€ 120.-
Referent:	Johannes Unland
Organisator:	Martin Schneyder

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Motorsägenkurs Baumfälltechnik
nach GUV-I 8624

Dieser Lehrgang richtet sich an Waldbesitzer, aber auch an alle anderen Interessierten, die Arbeiten mit der Motorsäge durchführen wollen.
Der Kurs wird gemäß den Anforderungen der einzelnen Berufsgenossenschaften durchgeführt, welche auf den bayerischen Richtlinien der gesetzlichen Unfallversicherung GUV-I 8624 basieren.
Inhalte des zweitägigen Kurses

Grundkenntnisse in Theorie und Praxis
Sägen am liegenden Holz
Fällen und Entasten von Bäumen

Gerne schicken wir Ihnen ein Faltblatt mit näheren Informationen zu.
Die Teilnehmer erhalten ein in Bayern von den verschiedenen Berufsgenossenschaften und Forstämtern anerkanntes Zertifikat.

Termin:	nach Absprache
Kosten:	€ 190.-
Referent:	Johannes Unland
Organisator:	Martin Schneyder